Editore: Tecniche Nuove
Autore: Fregoni Mario
Collana: Tecnica alimentare
In commercio dal: 05 Novembre 2009
Pagine: 260 p., Libro rilegato
EAN: 9788848123488

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Descrizione

L'autore è considerato il dietologo della vite e questo libro riassume trenta anni di ricerche sulle carte nutrizionali dei vigneti italiani. È l'unico al mondo per le migliaia di analisi compiute in centinaia di vigneti di tutta l'Italia. Le mappe nutritive contengono i consigli per la fertilizzazione delle sottozone indagate, ma il libro riporta anche la tendenza generale dei consumi minerali dei vigneti italiani e il metodo per determinare le dosi di elementi da riportare ai vigneti di tutte le regioni italiane.