Editore: Topic
Autore: Morris Jasper
Collana: Reference
In commercio dal: 06 Novembre 2024
Pagine: 800 p., Libro rilegato
EAN: 9791281608061

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Descrizione

Un'opera enciclopedica per esplorare una delle regioni vinicole più prestigiose del mondo: vigneti, aziende e produttori della Borgogna raccontati da Jasper Morris, master of wine, attraverso profili dettagliati, nozioni storiografiche, regole di denominazione e classificazione, oltre a 45 cartine a colori del territorio. Un testo di riferimento per lo studio della Borgogna e una risorsa fondamentale per cultori del vino, sommelier, professionisti e amatori.