"Poker. Vincere i tornei" è un manuale per tutti quei giocatori di poker che vogliono conoscere in modo approfondito la modalità "torneo" nel gioco Texas Hold'em. Niccolò Caramatti, noto campione internazionale, limita al minimo il ruolo della fortuna nel poker: il giocatore, infatti, deve solamente saper fare i calcoli giusti e comprendere al meglio le caratteristiche dei suoi avversari per giocare la sua partita in modo vincente. Facendo riferimento tanto alla modalità live quanto a quella online, l'autore analizza il torneo fase per fase, corredando le sue spiegazioni con numerosi esempi, fittizi o tratti da partite realmente giocate: il lettore è condotto direttamente nel vivo del torneo e sperimenta in prima persona i suggerimenti che gli vengono dati. Il manuale spiega inoltre quali sono le formule matematiche da applicare e le riflessioni utili da fare per calcolare le probabilità della riuscita di determinate giocate, e consiglia al lettore particolari strategie di gioco da utilizzare in funzione delle diverse tipologie di avversari.