Editore: Slow Food
Autore: Capatti Alberto, Gho Paola
Collana: AsSaggi
In commercio dal: 10 Giugno 2009
Pagine: 224 p., Libro in brossura
EAN: 9788886283939

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Descrizione

Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in Italia. Una pagina di storia sociale e della convivialità.