Editore: Slow Food
Autore: Gariglio G. (cur.), Giavedoni F. (cur.)
Collana: Slowbook
In commercio dal: 26 Ottobre 2016
Pagine: 384 p., Libro rilegato
EAN: 9788884994165

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Descrizione

Un racconto per immagini di cantine, territori e personaggi unici. Storie esemplari di vignaioli che rappresentano l'oggi, ma soprattutto il domani del vino italiano. Un grande viaggio da Nord a Sud, con le bottiglie da non perdere per ciascuno dei protagonisti e, in abbinamento, le ricette di cuochi e cuoche che hanno saputo valorizzarle al meglio.