Editore: Edizioni Pontegobbo
Autore: Boccaccia B. (cur.)
Collana: Vite celebri... e non
In commercio dal: 15 Agosto 2019
Formato: Libro in brossura
EAN: 9788896673850

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Descrizione

Domenico Ludovico. Il Re Mida della mozzarella è la storia del caseificio Ludovico SpA, sorto a Bobbio nei primi anni del secondo dopoguerra e durato fino agli anni Ottanta. Si tratta della prima industria nata nella città sulla Trebbia ad aver portato lavoro e quindi benessere ai bobbiesi e a molti abitanti della Valle. Per questo il signor Mozzarella è sempre stato benvoluto da tutti e ancora oggi è ricordato con affetto e considerazione. Qualcuno afferma che la Ludovico per Bobbio sia stata come la Fiat per Torino.