Editore: Gambero Rosso GRH
Autore: Barchiesi Giorgio
Collana: I Grandi Chef
In commercio dal: 22 Maggio 2014
Pagine: 160 p., Libro
EAN: 9788866410393

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Descrizione

Noto volto del Gambero Rosso Channel, Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, ha deciso di scrivere il suo primo libro di ricette laide e corrotte. Le varie terre che lo hanno ospitato fanno dei suoi piatti una commistione di aromi e sapori spesso inusuali e a volte classici. Così il nostro chef, noto per il suo umorismo, la sua bravura ai fornelli e la sua stazza, presenta un libro che raccoglie ottanta ricette divise per stagione: dai profumi della primavera ai sapori di sole dell'estate, dal tempo della raccolta autunnale alle ricette del grande freddo invernale. Mantenendo così il filo conduttore delle sue serie televisive: Giorgione orto e cucina, Giorgione porto e cucina e Giorgione, monti e cucina, il nostro chef ci regala un estratto della sua esperienza e del suo modo di interpretare la cucina.