Editore: I Libri di Emil
Autore: Pucci Pierfranco
Collana: Dissertazioni
In commercio dal: 09 Dicembre 2021
Pagine: 180 p., Libro in brossura
EAN: 9788866804055

16,00 €

Quantità

Non disponibile

In caso di disponibilità non immediata, i giorni indicati fanno riferimento

al tempo che si dovrà attendere prima che il prodotto venga spedito.

Descrizione

Queste Giravolte sul cibo in compagnia di una gatta nascono dalle competenze professionali di Pierfranco Pucci e Claudio di Lauro, due amici amanti della montagna e degli animali. Ne sono protagonisti Ago e Max, una gatta e un biologo. Essi raccontano le comuni esperienze collegate a nutrizione e a Scienza degli alimenti. Si tratta di vere e proprie giravolte, perché risulta elastico il confine tra scienza, costume, riflessioni, metodologia di comunicazione e contesti sociali coinvolti. Non manca l'accesso a tematiche emergenti.