Editore: Il Forchettiere
Autore: Iannello Alessandra, Gemelli M. (cur.)
In commercio dal: 02 Settembre 2021
Pagine: 200 p., Libro in brossura
EAN: 9788894617405

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Descrizione

Ci sono i 25 cocktail bar dei più storici caffè cittadini, dove nel corso dei secoli si sono seduti regnanti, attori e cantanti, suddivisi per sestiere. Ma nelle pagine di Venezia da Bere si raccontano anche i bacari e ristoranti cittadini più vocati all'arte del bere miscelato, cosi come le storie imprenditoriali dei produttori di liquori e distillati made in Veneto, senza tralasciare le interviste ai più noti personaggi legati al mondo dell'aperitivo veneziano. Nell'anno che celebra i 1600 anni della città che ha dato i natali allo Spritz e al Bellini, Venezia da Bere e un autentico viaggio nel mondo della mixology regionale con curiosità, aneddoti - da James Bond a Ernest Hemingway - oltre ai pairing curati dai migliori chef del territorio, approfondimenti e le diverse versioni regionali dello Spritz. Un viaggio dove storie, luoghi e personaggi si mischiano come gli ingredienti di un cocktail.