Editore: Diabasis
Autore: Ballarini G. (cur.), Giannarelli M. (cur.), Curotti A. (cur.)
Collana: Fuori collana
In commercio dal: 16 Settembre 2021
Pagine: 131 p., Libro in brossura
EAN: 9788881039739

20,00 €

Quantità

Disp. in 4/5 gg lavorativi

In caso di disponibilità non immediata, i giorni indicati fanno riferimento

al tempo che si dovrà attendere prima che il prodotto venga spedito.

Descrizione

Un viaggio inedito nell'Appennino Tosco-Emiliano, nell'intimo degli stili di vita delle sue orgogliose comunità, nelle tante personalità della sua anima, nel rapporto vitale tra agricoltura, cibo, paesaggio. Nel testo sono illustrati non solo prodotti ma anche veri e propri piatti, espressione di un saper fare che contraddistingue la riserva MaB Unesco.