Come gestire il pesce in sicurezza

Riferimento: 9788899211530

Editore: Le Point Veterinaire Italie
Autore: Macrì Agostino, Valsecchi Gianluigi
In commercio dal: 02 Settembre 2021
Pagine: 126 p., Libro in brossura
EAN: 9788899211530
14,00 €
Quantità
Disp. in 4/5 gg lavorativi

Descrizione

Il testo ha lo scopo di informare il consumatore sulle modalità da seguire dal momento in cui si acquistano i prodotti ittici sino al loro consumo, affinché tutto avvenga nella massima sicurezza. Dalla lettura di questo libro si può apprezzare la semplicità con cui sono affrontati e descritti argomenti di una certa complessità e anche la costante ricerca di obiettività. Il libro è scritto in modo accattivante e la lettura è facilitata da frequenti richiami all'interno di box in cui si affrontano argomenti specifici, ma di grande interesse.