Editore: Il Mulino
Autore: Colafranceschi Simone
Collana: Fuori collana
In commercio dal: 10 Gennaio 2008
Pagine: 125 p., Libro rilegato
EAN: 9788815121448

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Descrizione

Celebrato come simbolo della modernizzazione e delle sue dinamiche, criticato come immagine del consumismo e dell'alienazione, fino a divenire reificazione del non-luogo postmoderno, l'autogrill occupa un posto centrale nell'immaginario e nella memoria storica degli italiani. Sin da quando, negli anni Cinquanta, Mario Pavesi inventò i primi ristoranti per automobilisti e, appunto, il neologismo che li avrebbe di lì in avanti contraddistinti (auto-grill). Ricostruendo le origini della ristorazione autostradale, la nascita della società Autogrill (avvenuta nel 1977 attraverso la fusione degli esercizi commerciali a insegna Alemagna, Motta e Pavesi) e le sue successive vicissitudini fino alla privatizzazione (oggi Autogrill è controllata da Edizione Holding, finanziaria della famiglia Benetton), questo libro racconta la grande trasformazione della società italiana tra consumi, automobili, autostrade.