Non chiedetemi se sono vegana - La risposta, tecnicamente, � s�! Ma non penso di essere classificabile. [...] Come vive un vegano? E la salute? - Ho conosciuto vegani di ogni genere e so per certo che non sono catalogabili: chi fa cross-fit, chi studia, chi � sempre in giro per lavoro, chi fa il dj, chi il naturopata, chi la parrucchiera, chi l'artista,chi � operaio, chi si alza presto la mattina, chi fa tardi la sera, chi � avvocato, chi � chef,chi � medico, chi � monaco. In gran parte si tratta di persone simpatiche, aperte,sorridenti, ironiche ed allegre e, vi assicuro, visibilmente in ottima salute! [...] La cucina � per tutti - La cucina � un luogo aperto a tutti, a chi � bravo e a chi non � capace, a chi ha tempo e a chi non ne ha, a chi ha arte e talento e a chi si improvvisa. � un luogo profondamente democratico, aperto, vivo e pieno di sorprese.