La Guida Agriturist esce annualmente dal 1975, ed è la prima pubblicazione specializzata nella informazione sull'offerta di agriturismo realizzata in Italia. La prossima è dunque la 37ª edizione. L'Agriturist, autore della Guida, è l'Associazione agrituristica di Confagricoltura, costituita nel 1965, prima organizzazione italiana di categoria impegnata nell'assistenza e nella promozione delle imprese agricole che offrono ospitalità turistica. La Guida Agriturist, pertanto, nasce da un costante contatto fra l'Associazione e le imprese, il che garantisce l'attendibilità dell'informazione e la qualità delle offerte pubblicate. L'edizione 2012 della Guida Agriturist presenta 1450 aziende agricole che propongono accoglienza turistica, mediante schede sintetiche contenenti una breve descrizione, i recapiti, l'indicazione di tutti i servizi e una fotografia a colori. Le aziende citate sono tutte verificate da Agriturist e autorizzate a norma di legge. Oltre all'offerta di alloggio, sono evidenziati, attraverso appropriata simbologia, ristoranti tipici, centri di turismo equestre, fattorie didattiche, agricampeggi. Chi acquista la "Guida Agriturist" ha anche la possibilità, evidenziata in copertina, di associarsi all'Agriturist a condizioni speciali, godendo così di uno sconto del 10% su soggiorno, prodotti e servizi nelle aziende convenzionate con l'Associazione, che sono circa 900.