Editore: Gambero Rosso GRH
Autore: Mantovano L. (cur.)
Collana: Le guide
In commercio dal: 26 Novembre 2015
Pagine: 351 p., Libro
EAN: 9788866411109

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Descrizione

Una guida che racconta il mondo della pasticceria italiana: maestri pasticceri che continuano la grande tradizione dolciaria italiana con un occhio all'innovazione.