Parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli (Le)

Riferimento: 9788872267608

Editore: Stampa Alternativa
Autore: Veronelli Luigi, Echaurren Pablo
Collana: Eretica
In commercio dal: 01 Aprile 2003
Pagine: 158 p., Libro
EAN: 9788872267608
10,00 €
Quantità
Non disponibile

  In caso di disponibilità non immediata, i giorni indicati fanno riferimento

al tempo che si dovrà attendere prima che il prodotto venga spedito.


Descrizione

Le parole della terra sono quelle che attraversano il dialogo tra Veronelli ed Echaurren, nato sulle pagine del giornale Carta e che intende spingere i giovani a non scegliere la via delle grandi città, dei supermercati, dei gruppi agroalimentari, dei cibi geneticamente modificati, ma a restare sul proprio territorio a tener alta la bandiera di forme di agricoltura e vita eco-compatibili. Il cibo e il vino come politica, per opporsi alla globalizzazione forzata dalle multinazionali, come forma di resistenza quotidiana. Cibo e vino non per chef e gourmet incensati dalle guide gastronomiche, ma come strumenti concreti per smascherare la falsificazione perpetrata dall'industria alimentare.