Editore: Sonda
Autore: Campbell T. Colin, Signorelli Nicla, Fiorese Marco
Collana: Saggi
In commercio dal: 24 Febbraio 2023
Pagine: 192 p., Libro in brossura
EAN: 9788872241851

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Descrizione

T. Colin Campbell ha dedicato la propria esistenza alla ricerca sul campo e ha cambiato la scienza della nutrizione, dimostrando che una dieta vegetale e integrale è in grado non solo di mantenerci in salute, prevenendo le principali malattie, ma anche di guarirci. In queste pagine ricostruisce il suo percorso umano e professionale, presenta i risultati a cui è giunto e delinea le linee guida per il futuro, consegnandoci la sua eredità. Il testamento intellettuale di uno dei più importanti scienziati a livello mondiale sull'alimentazione.