Questo libro descrive cultura, usi e costumi della gente di Varisella, una cultura popolare che ha attraversato dieci secoli, con le trasformazioni imposte dagli eventi storici, economici e sociali. Una cultura orale che, in ogni suo aspetto, dalla vita quotidiana alle leggende, è stata tramandata di generazione in generazione, sino a passare alla parola scritta grazie alle testimonianze e ai ricordi degli anziani varisellesi contemporanei che hanno collaborato al lavoro di ricerca, frutto della sapienza dei diaulot e della volontà che la loro cultura continui a vivere. Questo libro è dedicato a tutti i varisellesi del passato, presente e futuro e a tutti coloro che hanno trovato in Varisella il luogo della vita e sono o saranno i nuovi diaulot.