Editore: L'Airone Editrice Roma
Autore: Masci Sandro
Collana: Quattro e quattrotto
In commercio dal: 05 Giugno 2008
Pagine: 123 p., Libro in brossura
EAN: 9788879449281

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Descrizione

Dalle regole generali sull'arte di apparecchiare (piatti, posate, bicchieri, accessori) a quelle sulla disposizione degli ospiti, dalla composizione del menu alle tantissime indicazioni sui comportamenti da tenere a tavola e sul corretto modo di affrontare le pietanze più critiche (brodo, ostriche, olive, caviale, pesce, frutta...): mille e uno consigli per non lasciarsi cogliere impreparati in qualunque occasione conviviale, che si sia ospiti o padroni di casa.