Editore: Mind Edizioni
Autore: Di Fazio Maria Rosa, Mattioni Guido
Collana: SH. Health service. Ripensare la salute
In commercio dal: 21 Settembre 2017
Pagine: 171 p., Libro in brossura
EAN: 9788869391644

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Descrizione

Cucinare è una cosa seria. O, meglio, è un serissimo piacere che inizia con il rito della spesa e finisce a tavola. È un atto quotidiano che serve a farci del bene, ad assicurarci e a preservare la salute. Ecco quindi una guida pratica, di facile lettura, condotta a volte sul filo dell'ironia e che, partendo dai suggerimenti per una spesa corretta, senza errori e sprechi, arriva alle ricette senza tralasciare i segreti riguardanti la conservazione, gli strumenti di lavoro e le cotture più gustose, nutrienti e sane. Tutto quanto serve, insomma, per rispondere alla ricorrente domanda che in tutte le case ci poniamo: E oggi che cosa si mangia?. Completando però l'interrogativo con le parole di buono e di sano. Le ricette vanno da quelle di semplice e rapida realizzazione per ogni giorno - dalla prima colazione alla cena - a quelle più raffinate e soltanto un po' più complesse per fare una bella figura con gli ospiti.