Editore: Il Castello
Autore: Toinard Philippe
Collana: Cucina
In commercio dal: 08 Gennaio 2013
Pagine: 64 p., Libro rilegato
EAN: 9788865203408

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Descrizione

I frutti di mare non sono destinati solo al classico vassoio! Mandorle di mare, tartufi americani, vongole giapponesi, cuori... sono perfetti per realizzare piatti deliziosi, con un po' di immaginazione e di malizia. Telline, seppie, cannolicchi non aspettano altro che veder riconosciute le loro qualità gastronomiche.