Editore: Il Pensiero Scientifico
Autore: Del Toma Eugenio
Collana: Archi
In commercio dal: 20 Febbraio 2020
Pagine: 256 p., Libro rilegato
EAN: 9788849006629

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Descrizione

Suddiviso in tre parti, rispettivamente dedicate ai presupposti della prevenzione e della terapia dietetica, alla teoria e alla pratica dell'impostazione dietetica e all'esame delle esigenze alimentari particolari, il volume curato da Eugenio Del Toma con la collaborazione di eminenti specialisti del settore è un utile strumento di lavoro, di aggiornamento e di studio.