Editore: Demetra
Autore: Cuvello Patrizia, Gualti Daniela, Prandoni Anna
Collana: Salute in cucina
In commercio dal: 10 Gennaio 2018
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788844051006

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Descrizione

Mangiare senza sale non significa rinunciare al sapore dei cibi, ma seguire una dieta che ne limiti l'utilizzo, a tutto vantaggio della nostra salute. Il sale è già presente in molti alimenti e spesso non è necessario aggiungerne altro: in cucina si possono trovare alternative come erbe o spezie, ma anche adottare metodi di cottura che esaltano gli aromi naturali degli alimenti. Questo libro offre consigli utili e una serie di ricette senza sale, ma ricche di sapore.