Editore: Tecniche Nuove
Autore: Capano Giuseppe; Pelletta Cornelia
Collana: Natura e salute
In commercio dal: 30 Luglio 2009
Pagine: 128 p., Libro
EAN: 9788848123129

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Descrizione

Una guida per riscoprire il gusto di mangiare, e di preparare da mangiare, dedicata ai piccoli e alle loro mamme da una giornalista (anche madre) e da uno chef. Nella prima parte Cornelia Pelletta, in modo ben documentato ancorché lieve, induce a riflettere sul rapporto mamma-cibo-bimbo, e su come rompere il circolo vizioso o impedire che si instauri. Nella seconda Giuseppe Capano mette in campo tutta la sua abilità ed esperienza di chef per creare cento ricette facili e gustose per i mangiatori più esigenti.