Editore: De Agostini
Autore: Fara T. (cur.)
Collana: Cucino io
In commercio dal: 04 Ottobre 2007
Pagine: 209 p., Libro rilegato
EAN: 9788841839799

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Descrizione

Regina della cucina italiana, incredibilmente buona e facile da preparare, la pasta non ha rivali. Tra tradizione e accostamenti originali, oltre 150 ricette illustrate suddivise per tipologia di pasta e condimenti. Ogni sezione è introdotta da una breve scuola di cucina che raccoglie trucchi e consigli per imparare le tecniche di base. Tutte le ricette sono corredate dalle indicazioni su tempi e difficoltà di preparazione e dalle proposte sul vino da abbinare.