Editore: Il Castello
Autore: Hawkins Kathryn
Collana: Gli Eco-Libri
In commercio dal: 22 Agosto 2012
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788865203033

12,00 €

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Descrizione

In questo libro troverete innanzitutto una breve storia del pane nei secoli e nelle varie civiltà. I capitoli dedicati agli ingredienti essenziali e all'attrezzatura necessaria sono seguiti da una guida passo passo alle tecniche di panificazione.