Editore: Grimaldi & C.
Autore: Francesconi Jeanne C.
In commercio dal: 22 Settembre 2010
Pagine: 438 p., Libro rilegato
EAN: 9788889879580

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Descrizione

Ristampa integrale della prima edizione (Napoli, 1965). Contiene 482 ricette (facilmente eseguibili) con un prezioso indice e un utilissimo glossario napoletano-italiano per chiarire i termini dialettali.