Editore: Gambero Rosso GRH
Autore: Polacchi Stefano, Colonna Antonello
Collana: I cuochi si raccontano
In commercio dal: 2005
Pagine: 127 p., Libro in brossura
EAN: 9788887180855

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Descrizione

Un libro-intervista dove Antonello Colonna è ritratto nella sua bizzarra genialità e in una dimensione umana che non sempre traspare nella quotidianità del lavoro frenetico e pulsante. Colonna racconta se stesso e il suo mondo, disegna un pezzo di storia a cavallo tra la Prima e la Seconda Repubblica. E racconta, insieme ai genitori, le sue ricette segrete... In chiusura una galleria di ritratti firmata da Marco Delogu, dedicata ai personaggi più rappresentativi del mondo di Antonello Colonna.