Editore: Raetia
Autore: Capano Michele; Gutweniger Haymo; Leitner Myrko
In commercio dal: 12 Dicembre 2018
Pagine: 184 p., Libro in brossura
EAN: 9788872836736

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Descrizione

I signori della brace vengono dai monti e sono veri e propri fanatici delle grigliate. Nei loro ravioli di agnello la carne diventa l'involucro, le loro tortillas alpine vengono preparate con la farina di segale e i lombatelli (diaframma) vengono intrecciati, così da avere più spazio sulla griglia. Grazie a questo libro, la tua prossima bistecca avrà un successo strepitoso.