Editore: Booksprint
Autore: Martucci Giuseppe
In commercio dal: 29 Aprile 2021
Pagine: 50 p., Libro in brossura
EAN: 9788824958134

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Descrizione

Questo elaborato nasce per valorizzare la professione del cameriere di sala. Il cameriere professionale affronta varie mansioni nell'arco della sua carriera lavorativa, fino ad arrivare all'apice della sua professione diventando maestro (maître). Il manuale ha uno scopo didattico per chi volesse approcciarsi a questa professione, fornendo una lettura per apprendere le basi principali del mestiere e per valorizzare la professione stessa.