Street food de noantri. Attualità e storia del cibo di strada a Roma

Riferimento: 9788887525182

Editore: Ricciardi e Associati
In commercio dal: 01 Gennaio 2017
Pagine: 92 p., Libro in brossura
EAN: 9788887525182
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Descrizione

Il fenomeno street food visto attraverso la radicata consuetudine del popolo romano a consumare cibo sulla strada. Street food oggi come ieri: ciò che si mangiava per strada nei secoli passati e quello che si mangia oggi.