Editore: Meligrana Giuseppe Editore
Autore: Mennella Antonio
In commercio dal: 12 Ottobre 2016
Pagine: 100 p., Libro in brossura
EAN: 9788868152116

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Descrizione

"Il mondo della birra" è un manualetto introduttivo all'enciclopedia della birra, dal titolo La birra nel mondo, in tre volumi. Si compone di tre parti, ognuna con un compito didascalico ben definito. "Storia della birra": una panoramica storica della birra, dalla nascita fino ai nostri giorni; "Ciclo produttivo": le varie fasi di produzione, dal cereale alla birra; "Glossario": completa e rigorosa terminologia birraria.