Editore: Demetra
Autore: Spath Gino
Collana: In cantina
In commercio dal: 08 Marzo 2006
Pagine: 127 p., Libro
EAN: 9788844031176

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Descrizione

Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. Un volume destinato ad amanti e cultori di questa antica bevanda, ma anche a tutti coloro che desiderano produrla in modo artigianale a casa propria.